福岡県の博多・薬院、青森市でとんこつラーメン、ちゃんぽん、定食
- とろとろ
チャーシューメン（煮卵入り） - 1,150円（税込み）
- 福岡・博多、青森・松原に展開する
豚骨ラーメン専門店「めんくいや」は、1980年の創業から長きに渡ってこだわりを込めた一杯をお届けしてきました。
そんな豚骨ラーメンを主軸に、多種多様なメニューを取り揃えているのが当店の魅力の1つ。
中でもとろとろの自家製チャーシューを贅沢にトッピングした“とろとろチャーシューメン”は人気No.1の一品です。
箸でも切れるほどのとろとろ食感のチャーシューは、めんくいやが長年の研究を重ねて出来上がった正に逸品。脂を自家製するなど試行錯誤を繰り返して出来上がったチャーシューは、当店の豚骨ラーメンと合わせてもぺろりと食べられる相性の良さを発揮しているのです。
豊富なセットメニューによるお食事はもちろん、飲んだ後の〆にもぜひどうぞ。
創業当時よりめんくいやが大切にしてきたのは、
毎日でも通いたくなるような「食べやすさ」。
その為に昔ながらの製法を大切にしながらも、その時代に合った味や要素を組み合わせながら日々進化し続けています。
豚骨の部位に合わせて下処理から丁寧に行い出来上がったスープは、
コクがありながらもすっきりとした、まるで出汁のような豚骨スープに仕上げています。
しっかりとお食事をされる際は、さまざまな味を楽しめるセットメニューをぜひお試しください。当店オリジナルの餃子や自慢のチャーシューを使った丼など、こだわりの一品を取り揃えております。ぜひラーメンとご一緒にお召し上がりください。
※表示価格は全て税込みです。
こだわりスープをさらに味わう
常連様イチオシの一杯
博多ちゃんぽん
（本店・青森松原店 限定）
1,000円
常連様の中でも実は人気の高い一杯です。
たっぷりの野菜を一度油で炒めてから自慢のスープと合わせるのが当店のこだわり。そうすることで、シャキシャキという野菜の食感を残しつつ、野菜の旨味が引き出された油とすっきりとした豚骨スープが合わさって、さらに極上のスープへと昇華した味わいをご堪能いただけます。
是非一度お試しください！
厚切り炙り
チャーシューメン
1,380円
めんくいや自慢のチャーシューを存分に堪能するならぜひこれを！！食べ応え満載の分厚さながらホロッとやわらかな食感は、チャーシュー好き必食です。
うま辛ラーメン
900円
ラードで作った自家製のラー油のコクと辛さが
自慢のスープと絡まり、
心地良い刺激を生み出します。
熱が加わることで染み出す唐辛子の旨味と辛さが
食欲をそそる一杯です。
こってり
とんこつ
950円
4時間煮込んで脂や臭みを抜いた背脂、そして擦ったニンニクや野菜を加えてとろみをつけ、麺によく絡む濃厚なスープに仕上げました。
濃い味ながらも食べやすさは変わらない一杯をぜひお試しください。
※表示価格は全て税込みです。
ボタンを押すと各店舗のメニューが出てきます。
